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【品海珍堂】中秋送礼,月饼以外的选择


海参的营养价值非常高,

每100克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,铁2.4毫克,磷12毫克以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。

海参胆固醇的含量很低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

再加上它的肉质细嫩,容易消化,

所以,海参非常适合老年人、儿童以及体质虚弱的人群食用。

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